Dieta da Clínica Mayo

Esta dieta hipocalórica está recomendada nos pacientes em programas de perda ponderal e permite perder até 10 Kg em 14 dias. A ingestão de álcool, massas, arroz e feijão está proibida durante a duração do programa, mas refrigerantes diets são permitidos.
Os benefícios relacionados à perda ponderal podem ser otimizados associando-se uma atividade física moderada regular (por ex.: uma hora de caminhada diariamente ou 3 vezes na semana).O caráter excessivamente restritivo da Dieta da Clínica Mayo contra-indica sua manutenção por mais de duas semanas seguidas.
Além disso, por ser hiperproteica, não é recomendada para hiperuricêmicos, nefropatas e hiperlipidêmicos. Obviamente, devido às restrições alimentares (especialmente vitaminas e cálcio), este programa também não está indicado em gestantes e crianças. Roteiro da dieta

Segunda
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
Almoço
· Dois ovos cozidos
· Uma salada mista (tomate, alface, pepino) sem azeite, temperada apenas com vinagre
· Café ou chá com adoçante
Jantar
· Dois ovos cozidos
· Um tomate sem azeite, temperado apenas com vinagre
· Café ou chá com adoçante

Terça
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
Almoço
· Um bife de 200g grelhado (boi ou frango)
· Salada mista
· Café ou chá com adoçante
Jantar
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
· Café ou chá com adoçante

Quarta
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
Almoço
· Duas costelas de carneiro ou um bife de 200g (boi ou frango) grelhados
· Salada mista
· Café ou chá com adoçante
Jantar
· Dois ovos cozidos
· Salada de espinafre com tomate sem azeite, temperada apenas com vinagre

Quinta
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
Almoço
· Dois ovos cozidos
· Couve-flor cozida ou outra verdura temperada apenas com vinagre
· Queijo fresco (fatia média)
· Uma fatia de pão de forma
Jantar
· Dois ovos cozidos
· Salada de espinafre com tomate sem azeite, temperada apenas com vinagre

Sexta
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
Almoço
· Peixe (250g) grelhado e temperado com limão
· Uma torrada
· Dois ovos cozidos
Jantar
· Salada de espinafre e tomate sem azeite, temperada apenas com vinagre
· Café ou chá com adoçante

Sábado
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
Almoço
· Um bife de 200g grelhado (boi ou frango)
· Salada mista
· Uma laranja
Jantar
· Salda de frutas (quantidade que quiser) sem creme de leite ou açúcar

Domingo
Café da manhã
· Café ou chá com adoçante
· Dois ovos cozidos
· Uma laranja
Almoço
· Um bife de 200g grelhado (boi ou frango)
· Salada mista
Jantar
· Um bife de 200g grelhado (boi ou frango)
· Salada mista
· Uma laranja




Fonte: Bibliomed

Mais um molho pra salada: Molho de Iogurte e Três Ervas

Ingredientes
5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- Folhas de 1 maço pequeno de salsinha (55 g)
- Folhas de 1 maço pequeno de estragão (22 g)
- Folhas de ½ maço de manjericão roxo (35 g)
- 3 dentes de alho, sem casca
- 1 pote de iogurte natural (200 g)
- 4 colheres (sopa) de vinho branco (60 ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo
1. Coloque no processador ou liquidificador o azeite de oliva, as ervas, o alho, o iogurte, o vinho, o sal e a pimenta.
2. Bata até obter um molho homogêneo.