Ingredientes
5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- Folhas de 1 maço pequeno de salsinha (55 g)
- Folhas de 1 maço pequeno de estragão (22 g)
- Folhas de ½ maço de manjericão roxo (35 g)
- 3 dentes de alho, sem casca
- 1 pote de iogurte natural (200 g)
- 4 colheres (sopa) de vinho branco (60 ml)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
1. Coloque no processador ou liquidificador o azeite de oliva, as ervas, o alho, o iogurte, o vinho, o sal e a pimenta.
2. Bata até obter um molho homogêneo.
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