27 de mai de 2005

Torrada de Espinafre

Ingredientes
-Pão duro cortado em fatias finas
1 molho de espinafre cozido no vapor
1 cebola ralada
½ copo de leite desnatado
1 colher de sopa de maisena- sal e alho
queijo parmesão

Preparo
Em uma frigideira antiaderente coloque a cebola, o sal e o alho e cozinhe até a cebola cozinhar. Adicione o espinafre e cozinhe um pouco. Dissolva a maisena no leite e coloque na frigideira com os outros ingredientes. Mexa bem até ferver.Coloque em cada torrada um pouco da mistura e jogue uma pitada de queijo ralado por cima. Leve ao forno até dourar.

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